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烧仙草加盟品牌简介:

烧仙草加盟品牌简介
 
烧仙草,客家称为仙人粄,粤称为凉粉,潮汕称为草粿,又称仙人冻,是华南地区着名的小吃之一。烧仙草的外观和口感 均类似粤港澳地区流行的一种药膳龟苓膏,但味道不同,做法、材料等均不同。

烧仙草是泰湾着名的小吃之一,其味道清爽可口,香甜油滑,具有清热美肤的效果。它有两种吃法。

其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似,也同样具有清热的功效。

据说以苗栗县九华山的仙草干很出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但我觉得还是冻吃为妙。

配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和。但店员告知,这款食品孕妇忌吃。


经营者可选择在人流量大的地方,如步行街、旅游点、市场、车站、大中小学旁经营。按一摊一天卖200杯计算,每杯2-3元(视各地消费水平而定),可获纯利至少200元左右。如你是省会或地市级,不但可以自己经营,还可连锁店,经济效益不言而喻。

如福建省某地级市有一经营者,学习培训后,在巷子里摆一摊"烧仙草,好的时候一天营业额达5000多元,日普通都在4000多元,一个月下来纯利润达5-6万元,一年按10个月计算(扣除下雨等因素),可纯收入50-60万元。

如你地处县城,可设1-2摊,每月收入可达数千元。烧仙草赚钱的利润非常丰厚。


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